Guía de Viaje y Turismo del Estado de Puebla, México
Tal vez la cantina más antigua de Puebla sea Salón Correo, fundada en 1901 y adquirida en 1947 por don Joaquín Rodríguez, aunque seguramente la más famosa es La Pasita, que fue ganando reconocimiento con su bebida del mismo nombre hasta convertirse en lo que es hoy, una referencia turística por excelencia.
Hace muchos años la gente pasaba su tiempo en comedores y bares tradicionales. Allí consumían todo tipo de licores y tragos hechos a mano entre miles de historias que han cruzado tiempos y espacios. Puebla conserva estos rincones de bebidas tradicionales y son parte de la esencia de la ciudad. LA PASITA: Este singular lugar […]
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Cada año se realizan ferias y eventos donde puedes degustar este platillo de temporada preparado por cocineras tradicionales que transmiten historia y pasión al ofrecer el manjar que sus ancestros les heredaron. Descubre huertos frutales, parques ecoturísticos, ex conventos, oferta de hospedaje en torno al platillo ícono de Puebla. Esta ruta gastronómica está formada por […]